7 Feb
El Rincón Francés:
Estimado mileurista: esta semana enviamos un artículo de una colaboradora, E. Malineau, en la que se señala el modo de funcionamiento y la logica de las A.M.A.P.
Actualmente, en el ámbito de la alimentación, hay muchas dudas sobre lo que comemos (véase el interés del articulo sobre los huevos y la leche) y también de las condiciones de lo que la compra de tales productos supone para quienes trabajan en ese ámbito (seria interesante ver bibliografia a ese respecto; cosas como las que pasan en nuestros invernaderos, por no hablar de las condiciones de auténtica explotación en productos como el cacao).
Como ha sido comentado anteriormente en este blog, quizá tengamos que empezar a recordar que cada uno de nosotros es una unidad política y economica, con capacidad de decisión a través de




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One Response for "Las AMAP: Una iniciativa interesante I"
Muy bueno el articulo sobre los huevos y la leche, la verdad es que es para preocuparse… Cuento una anécdota que lo ilustra claramente, una vez a mi primo en el colegio le mandaron a hacer un dibujo sobre un pollo, y dibujó un pollo asado… Por suerte, me considero afortunada por tener un padre con huerto propio y aún sé valorar el valor de los sabores “reales” y no de los sucedáneos que la mayor parte de las veces nos venden… El hijo de un vecino una vez fue a preguntarle a mi padre que como una mata de patatas podía aguantar en sus ramas las patatas si pesaban tanto… A dónde estamos llegando???, es o no es para preocuparse???… Más sentido común y menos dejadez, cuanta razón tienes!!. Saludos desde mi luna!!
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